Con una visión de modernización y justicia económica, el Gobierno del Estado de Yucatán lanzó la “Estrategia de Transformación Digital: Capítulo Restaurantes”, con la que se busca digitalizar a 500 negocios gastronómicos locales mediante capacitación, herramientas tecnológicas y alianzas con plataformas líderes como UberEats, SoftRestaurant y Dyshez.
El titular de la Secretaría de Economía y Trabajo (SETY), Ermilo Barrera Novelo, encabezó la presentación de esta iniciativa que forma parte del Renacimiento Maya, visión impulsada por el Gobernador Joaquín Díaz Mena para construir una economía más inclusiva, justa y sostenible, aprovechando la transformación tecnológica global.
“La economía de Yucatán se transforma desde lo local, con nuestras propias empresas y nuestro talento. Por eso, en el centro de nuestras decisiones está la empresa yucateca”, expresó Barrera Novelo.
Una alianza sin precedentes
Durante el evento se firmó un convenio entre la SETY, Canirac, UberEats, Dyshez y SoftRestaurant, con el fin de fortalecer al sector restaurantero a través de:
- Asesoría técnica especializada
- Formación digital
- Acceso a plataformas de venta
- Optimización de procesos
- Reducción de costos
- Atracción de nuevos clientes
En su primer año, la estrategia impactará a 500 micro y pequeñas empresas, con el objetivo de cerrar la brecha digital: actualmente, solo el 12.9% de los más de 19 mil establecimientos del sector utilizan herramientas tecnológicas.
Cuatro ejes de acción
La estrategia se desarrollará con base en los siguientes pilares:
- Capacitación y desarrollo de talento digital
- Asesoría y vinculación con expertos
- Entrega de kits tecnológicos
- Organización de eventos de formación
Los kits tecnológicos incluyen: página web, software de punto de venta, menú digital, redes sociales y presencia en apps de entrega.
Respaldos estratégicos
El presidente nacional de Canirac, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, elogió la propuesta:
“Este proyecto es único en México. Puede ser la punta de lanza para replicarse a nivel nacional”.
Por su parte, Diego Martínez Cantú, director de Políticas Públicas de Uber México, subrayó:
“La tecnología debe ser aliada del pequeño comercio. Este tipo de iniciativas marcan el camino”.
También participaron Eduardo Ruiz Ojeda, director de Dyshez Solutions, y Alonso Alcocer Goudet, co-director de SoftRestaurant, quienes coincidieron en la necesidad de ofrecer acompañamiento accesible y personalizado para fortalecer las capacidades digitales del sector.
Representantes presentes
La presentación también contó con la participación de:
- Claudia Yamily González Góngora, presidenta de Canirac Yucatán
- Geovanna Campos Vázquez, secretaria de Innovación, Ciencia, Tecnologías y Humanidades
- Roger Antonio Góngora García, subsecretario de Inversión, Comercio e Industria
- Naomi Raquel Peniche López, diputada local
Con este programa, Yucatán consolida su liderazgo en políticas públicas innovadoras orientadas a impulsar el crecimiento de las MIPyMEs, fomentar la digitalización del sector gastronómico y fortalecer la economía local con justicia social.
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